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现捞生意越来越不好做是真的吗?

发布日期:2021-07-19 18:22:24   发布者:admin    人气:

现捞生意越来越不好做是真的吗?这个不是绝对创业做生意不肯有百分百的成功,只要方法和方案正确成功率还是有保障的,其次就是有极大禁忌需要特别的注意不要贪得无厌,任何好的项目和创业都会让搞砸的。下面是我整理出来的记得收藏希望可以帮助到现在的你。


一忌:暴利销售

店家过于重视利润,对利润的把控忽略了性价比、产品、销量、市场占有率等多方面的问题,价格高到令人望而却步,结果就是利润高了,销量却减少。不管是做餐饮还是别的生意,只有价格合理才会留住顾客,现捞不是靠打产品价格战,销量和口碑才是项目最重要的利润来源。


二忌:闭门造车

现捞产品市场瞬息万变,每个季度甚至每个月都有新的菜品爆款出现,有的时候对新出现的爆款产品要怀抱敬畏之心,不是不屑一顾的态度,以卤花甲为例,利润是普通卤菜3倍以上,这是你不去了解尝试不会知道的,总而言之坐门难见客。只有主动学习,才能得知市场最新资讯,找准时机。


三忌:盲目从众

不能一味的跟随别人的想法去做自己的,缺乏独得之见的创造精神,被人牵着鼻子走,别人把利收的一干二净,你再干就很难分得一杯羹了。现捞如今在全国已是遍地开花,涉及到各地有不同的口味,当爆款出现时,你除了要学习掌握之外,还要根据本地市场口味进行微调,比如南方口味偏甜,你就要调低辣度,总之只有抢先一步占领市场才能把生意做得长久。


四忌:越贵越不卖

菜品不可能只涨价不跌价,贵到一定程度只要赚钱便卖,无论赚多赚少都要满足,比如有的名店做卤菜做现捞已经卖到高价,你如果以为你也能卖这个价,那就要吃亏。别人之所以是名店是老字号,是因为他能提供名店的价值,你的产品品质,品牌美誉度能达到和别人一样的高度吗?如果没有,就不要好高骛远。


五忌:固守传统

有句老话叫酒香不怕巷子深,这的确是许多老卤菜人的思维,他们只注重生产而不注意营销,认为自己的味道整巴适了自然不缺生意,这样的销售思想太被动了。如今互联网时代,年轻人更注重潮流化、便捷化的饮食文化,你再好吃,他也不一定会来找你,只有主动拉客,全面接轨互联网,善于利用新媒体工具,扩大影响,才可多销盈利。我们的宣传面积一定要扩大到全国不能只看到你面前的一点点小范围那你就等着关门吧,我们的客户应该会是整个城市,或者更多的城市,我们需要借助互联网思维,当今的市场环境每一个老板都必须要具备互联网思维才行,我们的客户需求在变化,那么我们作为老板不能一直坚守传统观念。


现捞本身是风口项目,滋寻现捞也一直顺应潮流,累积品牌实力和口碑,项目虽然赚钱,但大家也要擦亮眼睛,避开以上这些忌讳,才能做好自己的生意!

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